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La diététique, traitement à part entière. Bien plus qu'un simple bonus, l'alimentation thérapeutique des patients dialysés fait véritablement figure de traitement. Basés autour de points de vigilance tels que l'apport en protéines, phosphore, p[...]Article
Si l'éviction est encore de mise dans certains cas d'allergies alimentaires chez l'enfant, d'autres stratégies de prise en charge se démocratisent, à commencer par l'immunothérapie allergénique. Des travaux de recherche menés autour du microbiot[...]Article
L'importance de la nutrition en cas de survenue d'un cancer est longtemps restée négligée. Mais une prise de conscience semble amorcée, amenant ainsi un acteur à se placer en première ligne dans la prise en charge des patients atteints d'un canc[...]Article
Avec l'instauration, fin 2019, d'un menu sans viande hebdomadaire en collectivité, les céréales et légumineuses sont devenus incontournables pour répondre aux enjeux de santé, sans pour autant laisser le plaisir gustatif de côté.Article
Selon les experts, 30 à 50% des personnes âgées souffrent d'une forme de dysphagie, pathologie entamant les capacités de déglutition des personnes atteintes et pouvant avoir de graves conséquences en termes de dénutrition et d'infections pulmona[...]Article
Les antihistaminiques H1 peuvent accroître l'appétit des personnes allergiques et augmenter le risque de prise de poids. Il est donc nécessaire de suivre une alimentation équilibrée durant toute la durée du traitement.Article
Très souvent paucisymptomatique, la maladie cœliaque reste aujourd'hui encore très largement sous diagnostiquée. Si du chemin reste à parcourir pour identifier avec certitude, outre la génétique, ses facteurs déclenchants, on comprend en tout ca[...]Article
Plus la recherche avance, plus les microorganismes de notre intestin apparaissent comme une cible thérapeutique pertinente face aux cancers. Plusieurs pistes de traitement préventif ou curatif sont ainsi d'ores et déjà à l'étude, basées sur la t[...]Article
Il y a quelques années, une voie thérapeutique nouvelle a fait son apparition dans le domaine des cancers digestifs : l'immunothérapie. En association avec la chimiothérapie, l'approche fait ainsi naître des espoirs inédits en matière de traitem[...]Article
Outre une attention particulière portée à l’hydratation et aux apports en minéraux, c'est essentiellement autour de la réduction des apports en protéines que va être axée la nutrition thérapeutique.Article
Si les recherches autour des effets bénéfiques de certains nutriments sur le cerveau vont bon train, le mot d'ordre reste d'adopter une alimentation équilibrée. Un facteur très certainement protecteur contre le déclin cognitif, que les scientifi[...]Article
Pour les personnes atteintes de cette maladie auto-immune, l’insulinothérapie reste aujourd'hui le traitement de référence. Des travaux de recherche explorent néanmoins des pistes de prévention.Article
Curcuma, baies de goji, chou kale, spiruline... On ne compte plus les épices, les fruits ou les légumes auxquels on prêt des effets prodigieux sur la santé. Des "super-aliments" qui font régulièrement les gros titres, accompagnés d'allégations t[...]
