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Article

Emerging science on benefits of whole grain oat and barley and their soluble dietary fibers for heart health, glycemic response, and gut microbiota

Susan M. Tosh ; Nicolas Bordenave |

Dans Nutrition reviews (Vol. 78, n° 8 Supplement 1, August 2020)

The aim of this work is to review the major mechanisms by which consumption of whole grain oats and barley, and β-glucans, reduces the risk of coronary heart disease, type 2 diabetes, and other noncommunicable chronic conditions. These effe[...]

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Nutrition reviews. Vol. 78, n° 8 Supplement 1 (August 2020)	Périodique papier	Woluwe	Espace revues	Consultation sur place uniquement Exclu du prêt