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Benchmarking des bilans nutritionnels réalisés chez les seniors dans différents pays et rôle des diététicien(ne)s

Cécile Blanck ; François Guillon ; Jules Morcel ; Véronique Mourier ; Brigitte Le Révérend ; Karen Samaha |

Dans Information diététique (2, 2e trimestre 2022)

ALIM50+ est une association professionnelle qui a pour vocation de découvrir, d'imaginer et d'accompagner l'avenir de l'alimentation des séniors. À l'occasion de cette étude, elle souhaite particulièrement mettre en avant les bénéfices de la pré[...]

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Information diététique. 2 (2e trimestre 2022)	Périodique papier	Woluwe	Espace revues	Consultation sur place uniquement Exclu du prêt

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Former les professionnels à l’alimentation des personnes âgées : revue critique des formations en France

Claire Sulmont-Rossé ; Anne-Laure Daulaine ; Ali Kone ; Nina Ferrari ; Floriane Neves ; Romanuce Ahouanmagnagahou ; Gabrielle Cauchy ; François Guillon |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (Vol.57, n°5, Octobre 2022)

Dans un plaidoyer pour améliorer le statut nutritionnel des seniors, Dorothée Volkert en 2013 insistait sur la nécessité de former les professionnels médico-sociaux. Dans la lignée de ces recommandations, notre objectif est d’inventorier et d’an[...]

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