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M.P. Vasson, Auteur ; Carla Domingues-faria, Auteur ; Nicolas Goncalves-Mendes, Auteur ; et al., Auteur |Article
M.P. Vasson, Auteur ; Carla Domingues-faria, Auteur ; Nicolas Goncalves-Mendes, Auteur ; et al., Auteur |Article
Article
Jacques Delarue ; Jean-Claude Desport ; Béatrice Dubern ; Francisca Joly ; Emmanuel Mas ; Alexandre Pitard ; M.P. Vasson ; Eric Fontaine |La dénutrition est un problème majeur de santé publique qui concerne plus de 2 millions de personnes en France. Elle se traduit par une perte de poids involontaire. Elle majore le risque d’infection et réduit la force musculaire et la mobilité. [...]Article
Jacques Delarue ; Jean-Claude Desport ; Béatrice Dubern ; Francisca Joly ; Emmanuel Mas ; Alexandre Pitard ; M.P. Vasson ; Eric Fontaine |La dénutrition chez l’enfant se traduit par un retard de croissance et une perte de poids involontaire. Elle compromet le développement psychomoteur du jeune enfant. Elle majore le risque d’infection et augmente le risque de complications médica[...]Article
Livre
Noel Cano ; Didier Barnoud ; S. Schneider ; M.P. Vasson ; M. Hasselman ; X. Leverve | Paris : Springer | 2007Première partie - Physiologie et physiopathologie Enzymologie.- Bioénergétique.- Digestion des nutriments.- Glucides.- Acides aminés (structure, essentialité, transport, métabolisme).- Métabolisme protéique.- Métabolisme énergétique des lipides.[...]
