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Hypertension (HTN) or high blood pressure (BP) is among the most prevalent forms of cardiovascular disease and occurs in approximately one of every three adults in the United States. The purpose of this Evidence Analysis Library (EAL) guideline [...]Article
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Les apports en sucres libres de la population française ont été évalués à partir de l’enquête nationale Comportements et consommations alimentaires en France 2016. La contribution des sucres libres à l’apport énergétique total baisse avec l’âge,[...]Article
Le Revue de Gériatrie publie les conclusions et recommandations d'un rapport d'expertise collective que l'ANSES a publié sur les références nutritionnelles en vitamines et minéraux dans l’objectif de couvrir les besoins en vitamines e[...]Article
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Résumé Objectifs Évaluer l’adéquation des consommations alimentaires des femmes enceintes aux recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) et identifier les principaux facteurs démographiques et socioéconomiques associés. Méth[...]Article
Les algues sont des végétaux dont les atouts nutritionnels sont reconnus, aux textures, aux couleurs et aux goûts variés, qu’il convient de découvrir et d’apprivoiser peu à peu. Elles peuvent être introduites au quotidien dans nos assiettes comm[...]Article
Les résultats de cette étude qui repose sur l’analyse d’une cohorte populationnelle prospective provenant de 3 cohortes d’infirmières diplômées (NHS II, GUTS I et GUTS II) montrent que l’alimentation ultratransformée chez les mères est probablem[...]Travail de fin d'études
But Le but de ce travail est d’évaluer si les repas proposés aux détenus correspondent à leurs besoins et respectent les normes de l’alimentation équilibrée. Matériel et méthode Tout d’abord, une recherche de la littérature a été réalisée pou[...]Livre
Cet ouvrage se consacre à l’étude de la relation complexe entre alimentation et vieillissement en analysant en détail le profil alimentaire des aînés et leurs besoins nutritionnels. On y présente notamment: les problèmes nutritionnels fréquents [...]Article
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M. Roberfroid ; Véronique Coxam ; Nathalie Delzenne | Paris : Tec & Doc | Collection Sciences et techniques agroalimentaires | 2008Introduction. Les bases d'une nutrition préventive. Aliments fonctionnels et allégations alimentaires dans l'Union européenne : une approche juridique. Aliments fonctionnels : définitions, concepts et stratégies. Aliments fonctionnels : les prod[...]Article
La nouvelle loi de santé instaure la mise en place facultative de logos de différentes couleurs sur les aliments industriels, selon leur qualité nutritionnelle.Article
Abstract Background Diet quality is critically important to the prevention of many types of chronic disease. The federal government provides recommendations for optimal diet quality through the Dietary Guidelines for Americans, and sets benchm[...]
