Descripteurs (mots-clés)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article
Article
Les biscuits et gâteaux sont des aliments d’origine céréalière, la farine étant le premier ingrédient mis en œuvre. Il existe une très grande diversité de biscuits et gâteaux, des biscuits aux recettes traditionnelles fixées par un code d’usages[...]Article
These festive cookies are delicious. Why not wrap them up and offer them as Christmas presents ?Article
Anne Chiumino, Auteur |Amuses-toi à utiliser ton doigt pour réaliser ces sablés tout ronds et parfumés !Article
Fais le plein de fruits secs avec cette recette croquante qui fera craquer les gourmands !Article
Lola Piette, Auteur ; Pascal Lemaitre, Illustrateur |Article
Eus Roovers, Auteur |Livre
Travail de fin d'études
Mélanie Burton ; D. Beckers, Promoteur ; P. Choul, Promoteur ; V. Jansen, Promoteur | 2009Article
Article
Article
Dès l'année prochaine, un fabricant de biscuits abandonnera le nom de spéculoos pour le nom américain biscoff à la sonorité internationaleArticle
Louis-Georges Soler ; Sabrina Eymard Duvernay ; Pascaline Rollet ; Alexandre Ducrot ; Philippe Terrieux ; Amélie Kurtz ; Caroline Méjean |Dans le prolongement des débats qui ont abouti à la promulgation de la Loi Lurel en 2013, notre étude évalue la qualité nutritionnelle des produits appréhendée à travers leur teneur en sucre, pour une large partie de l’offre alimentaire disponib[...]
