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Marie-Noëlle Bellon-Fontaine | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2021Les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l’implantation et le développement de f[...]Article
L'approche cognitivo-comportementale peut être très efficace dans la prise en charge du patient alcoolodépendant, et notamment de l'épisode rechute, à condition qu'elle soit finement individualisée et profonde. Il ne s'agit pas d'employer des « [...]Article
La Fédération Wallonie-Bruxelles a choisi d'imposer plus de règles aux établissements scolaires privés et publics et d'aller vers des outils de pilotage imposés et un contrôle renforcé. Avec quels effets ?Article
Contexte : Le sentiment d'habilitation sur sa santé (health related empowerment) est un concept fondamental des soins centrés sur la personne. Toutefois, on en sait peu sur la manière dont ce concept s’articule chez les jeunes adultes ayant un d[...]Article
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Ce dossier contient : Avant-propos : 50 ans d'IgE et plus - 1) Physiopathologie de l'allergie IgE-dépendante - 2) Mastocytes et basophiles - 3) Apport de la biologie dans le diagnostic d'allergie immédiate - 4) Les biopuces multi-allergéniques [...]Livre
Edition courante qui comprend les exigences des bonnes pratiques de fabrication européennes (EudraLex et Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé [ANSM]), canadiennes (Santé Canada) et américaines (Food and Drug Aminis[...]Article
La littérature de jeunesse est le seul secteur de l’édition où la censure s’exerce ouvertement en démocratie. Comment cette « censure » fonctionne-t-elle et à partir de quelle réglementation ? Histoire politique de la France, marquée par le c[...]Article
Faut-il « se foutre la paix » ou « reprendre le contrôle de sa vie » ? En la matière, peut-être plus qu’ailleurs encore, le maître mot est : équilibre.Article
Début 2022, la nouvelle Loi relative à la qualité de la pratique des soins de santé – ou « Loi qualité » – est partiellement entrée en vigueur. Depuis le 1er juillet, la loi est pleinement en vigueur. Pour assurer sa bonne mise en œuvre, la Comm[...]Article
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La confusion des rôles, souvent appelée parentification, est un processus qui fait référence aux diverses modalités à travers lesquelles l’enfant se sent contraint de prendre un rôle et une fonction habituellement assumés par le parent. Différen[...]Article
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Bien que le risque cardiovasculaire accru dans la population qui ne présentait pas de diabète sucré est probablement déterminé, dans une mesure limitée, par l’hypertension artérielle, une diminution du critère de jugement composite comprenant la[...]
