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Caroline Rio, Auteur ; Hélène Lejeune ; Martine Noah ; Sandrine Amigon-Waterlot ; Carol Szekely ; Céline Jeannier, Auteur | Avenue du Professeur Léon Bernard 35000 : Presses de l'EHESP | 2018Quatrième de couverture : Le vieillissement et les troubles qui l’accompagnent engendrent des besoins nutritionnels spécifiques. Une attention particulière doit être portée à l’alimentation des personnes atteintes de la maladie d’ Alzheimer ou d[...]Article
Franck Gras, Auteur ; Fatima Boumedienne, Auteur ; Carol Szekely, Auteur |La dénutrition est communément présente chez un patient âgé atteint de cancer et cet état représente un facteur de risque supplémentaire, entre autres sur l’efficacité des traitements. Il s’avère donc indispensable d’assurer une prise en charge [...]Article
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L’amélioration de l’état nutritionnel des patients et des résidents constitue un enjeu majeur pour les établissements sanitaires, incluant l’hospitalisation à domicile et les établissements médico-sociaux, en France ainsi qu’en Europe. Un nouvea[...]Article
La dénutrition est une situation fréquente en milieu institutionnel, elle peut être soit exogène soit endogène ou peut relever des deux mécanismes à la fois. Sa prise en charge consiste en une supplémentation orale en dehors de toute contre indi[...]
