Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheArticle
J.-L. Schlienger, Auteur ; Serge Halimi |L’hyperglycémie est un élément important du diagnostic de l’acidocétose, l’une des complications parmi les plus sévères du diabète de type 1 (DT1), due à une insulinopénie aiguë ou relative. Il existe des formes atypiques d’acidocétose se singul[...]Article
L’adiponectine, découverte en 1995, est une adipokine ayant des propriétés bénéfiques sur le métabolisme glucosé, le stress oxydatif, l’athérogenèse et l’inflammation chronique. Les taux d’adiponectinémie sont corrélés négativement avec les indi[...]Article
La chirurgie métabolique consiste à intervenir sur un organe pour améliorer un paramètre biologique. La réalisation d’un court-circuit (bypass) iléal partiel fut la première tentative de chirurgie métabolique, qui a d’ailleurs été utilisée dans [...]Article
Un modèle alimentaire est un système élaboré à partir d’un ensemble de règles, de choix et de pratiques d’ordre technique, social et symbolique. Il incarne l’identité et les valeurs d’une société et des individus qui la composent. Les modèles al[...]Article
J.-L. Schlienger ; L. Monnier ; N. Essekat ; et al. |Depuis le milieu du XXe siècle, plusieurs groupes se sont efforcés de préciser la nature des facteurs de risque impliqués dans les maladies cardiovasculaires (CV) et certaines maladies ou perturbations métaboliques (diabète, dyslipidémies). Les [...]Article
Diverses formules de jeûne légitimées par des études expérimentales ont connu récemment un certain succès auprès du grand public. Le jeûne entraine une diminution du stress oxydatif et de l’inflammation, accroit la protection et la résistance ce[...]Article
Les recommandations actuelles indiquent que chez les patients diabétiques, les apports nutritionnels devraient être globalement identiques à ceux qui sont habituellement préconisés dans la population générale. Pour cette raison, les apports moye[...]Article
La prise en charge de l’obésité de l’adolescent a pour but d’améliorer la qualité de vie et d’empêcher la persistance de l’obésité à l’âge adulte, sans perturber la croissance et le développement, ni induire de troubles du comportement alimentai[...]Article
La diététique et l’activité physique sont des traitements à part entière du diabète de type 2, qui agissent sur les principaux mécanismes physiopathologiques. Prescrits à la phase initiale du diabète sous couvert d’une éducation thérapeutique du[...]Article
Le mode de vie joue un rôle important dans la survenue de la plupart des maladies chroniques et, notamment, les maladies cardio-métaboliques et le cancer. De nombreuses études expérimentales et descriptives ont suggéré, et parfois démontré, que [...]Article
La mode des régimes « sans » excluant, par exemple, le gluten, les produits laitiers ou les produits carnés, n’a pas de rationnel fondé sur la science à l’échelle d’une population. Elle est en contradiction avec les principes de l’équilibre et d[...]Article
La controverse actuelle autour de la consommation de sucre trouve son origine dans la pandémie d’obésité qui sévit depuis quatre décennies. En plus de l’obésité, la consommation de sucre favoriserait la survenue de diverses maladies chroniques, [...]Article
À côté des traitements des carences bien authentifiées, il a été suggéré que les supplémentations vitaminiques spécifiques ou multiples pouvaient prévenir les maladies cardiovasculaires et certains cancers, et même, pourraient exercer un effet c[...]
