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Jocelyne Just, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Antoine Deschildre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; E. Beaudouin, Directeur de publication, rédacteur en chef | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2017Depuis une quinzaine d'années, les allergies alimentaires sont devenues un problème de santé publique. Leur prévalence a non seulement doublé, mais les formes cliniques sévères ou complexes deviennent de plus en plus fréquentes. De nouvelles aff[...]
