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Travail de fin d'études

Education nutritionnelle, création et réalisation du menu proposé aux étudiants participant au blocus encadré de Pâques 2018 organisé par le Service Social de la Haute Ecole Léonard de Vinci"

Céline Jahanshahi, Auteur ; P. Bertrand, Promoteur | 2018

Ce travail de fin d’études a été réalisé à domicile et à l’Ecole Centrale des Arts et Métiers (ECAM) de la haute école Leonard de Vinci durant le blocus encadré. Le but de ce travail était de créer le menu de la semaine de blocus encadré de la [...]

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